WAITS本日のスペシャリテは
「ミナミマグロ大トロの瞬間スモーク」です。
しっかり脂がのった大トロに火を入れすぎないように表面だけ軽く薫製にしました。
炙りとは違った美味しさです!
本日も午前3時まで営業します。
誕生日の店長が首を長くしてお待ちしております(((o(*゚∀゚*)o)))