WAITS本日のスペシャリテは 「鹿児島XXヒレ肉のコンフィ」です。 鹿児島XXとは仕上げの肥育時に植物性飼料のみで育てたキメの細やかな優れた血統豚です。脂身の少ないヒレ肉の塊をコンフィにして旨みを閉じ込めました! ぜひ旨みの濃いブランド豚をお楽しみください! 本日も朝5時まで営業します。 沢山のご来店お待ちしております(^-^)v