本日の正午にリリースされた、信濃屋と秩父蒸留所のコラボボトル! 322本限定の 特別なボトリング。 —Tasting Note— 【香り】 蜂蜜、フィノシェリーを連想させる ややドライでフレッシュな芳香、 青リンゴ、ミント、 背後からややスパイシーな香り。 【味わい】 口に含むと、濃厚茶葉のミルクティー、 麦芽糖、クリーミーでややナッティ、 フレッシュなフルーツフレイバー が徐々に現れ、 熟成年からは考えられない複雑なボディ。 【フィニッシュ】フィニッシュは、 グレープフルーツキャンディー、 マスカット、グラッパ、オールスパイス。 【コメント】若いながらにフルーティーな 秩父の原酒とフィノシェリー樽熟成が 絶妙なバランスと展開を見せ、 全く新しい味わいを体感させてくれる1本! (Tasted by 弊社スピリッツバイヤー北梶)