本日のスペシャリテは
「骨付き肉生ラムのコンフィ」です。
柔らかくジューシーな生ラムをオリーブオイルで煮込んで
旨味をギュッと閉じ込めました!
手掴みでかぶりつけば旨さ倍増です(笑)
本日も午前3時まで営業します。
沢山のご来店お待ちしております(°∀°)