小雨降る月曜日、中町の今夜のおすすめは川場村産ふじりんご100%使用した川場シードルと川場ビールピルスナープレミアムです
昨日、群馬県沼田市に行ってきたのですが、知る人ぞ知るりんごの名産地で、関東では最大生産量であり、その量の約70%以上のりんごを沼田地域で生産しています
そんなりんごの産地で、さらに希少種として知られるのが幻の黄色いりんごと呼ばれる、ぐんま名月
生産量が少なく、収穫期も短い品種
特筆すべきは、他を圧倒する蜜の量で、蜜の多さゆえ保存期間が短く人気種の為に農家関係者で消費されてしまう事が多く、世にはなかなか出回らない事も、幻と言われる由縁です
その、ぐんま名月をで世界初となるぐんま名月100%シードルを造るというプロジェクトに参加し、中町では今夜高級和牛の刺しの様に蜜の綺麗に入ったぐんま名月と、こうみつ、サンふじの食べ比べもして頂けます
上記のシードルとビールは、帰りのお土産品ですので、そちらもお楽しみ下さい
今夜もお待ちしております
