京都にあるお茶屋の様な雰囲気の和風BAR中町です 明日は、いよいよ世界がアードベッグで乾杯するアードベッグ・デー アードベッグは今年、1815年に誕生してから200周年(バイセンテナリー)を迎えます 今夜は、そんなアードベッグ蒸留所の200周年を記念してボトルリングされた、パーペチュームをご用意してお待ちしております ラテン語で“永久”を意味する「Perpetuum (パーペチューム)」 今年、200年という節目を迎え、創業から現在、未来へと変わることなく受け継がれるアードベッグを祝し発売されたパーペチュームは、アードベッグの辿ってきた歴史とともに未来のアードベッグ像をも予感させる革新的な驚きが詰まっています 様々な熟成年数、なめらかな仕上がりを生むバーボン樽とリッチでスパイシーな風味のシェリー樽で熟成した原酒 ストレートでもロックでもアドソーでも、世界で一番アードベッグが飲まれる日になりそうですね アドソーと一緒に、今夜ご用意したのは、四元豚の冷しゃぶと、食べたくて仕方のなかった茄子の煮浸しです 是非、アドソーで乾杯しましょう 今夜もお待ちしております