こんにちは!634和浦バルです!

早いもので桜も風や雨で散ってしまい、緑いっぱいの木に変わりましたね(^-^)

先日は姉妹店のワウラダイナーと634和浦バルの常連様とスタッフでお花見(花は散ってしまっていましたが…笑)をしてきました!
予想を遥かに上回る人数にご参加していただき、普段会うことのないお客様同士の交流もでき、大好評で終われました。参加していただいた皆様本当に有難うございます(_ _)(次はもっと食べ物を用意しておきます……(ーー;))

桜も散ってしまったのでちょこっとオススメメニューを変えました♪

市場でも出回る数が多くなってきた脂ののった「鯵」をさっぱりカルパッチョにしました!茗荷と自家製のマスタードソースと一緒にどうぞ☺

もう一つは美桜鳥というブランド鳥をつかってソテーにしました。名前の通り身が桜色で、育てる時に「トレハロース」という天然の糖質を肥料に使用し、ヘルシーでありながらジューシーに食べれる鳥です!濃くてしっかりとした味です。塩でも十分美味しいのですが、シャンピニオンソースと一緒に食べるとより美味しいです!

好評いただいてる馬肉のタルタルもまだまだご用意しております!
是非634和浦バルへご来店ください。おひとり様、団体様大歓迎です♪