お盆に入り、過ごしやすい夜が続きますね

今夜の中町は、スイスのオリバーマターにより極少量のみ生産され、テンパスフュージット社からリリースされたヴァイオレットのご紹介です

ブルームーンやアヴィエイションなどに使われるヴァイオレット、原料であるニオイスミレの花は地中海に面し太陽の降り注ぐコートダジュール産で、最高級の香水の原料となる高価な花々のうちのひとつであり、伝統に則り手摘みで収穫されています

また、クレームと呼ばれる濃厚なものよりも砂糖の含有率が低く、その繊細な花の芳香が特に際立っています

こちらを使ったカクテルやシンプルにロックでも美味しくお召し上がり頂けますので、今夜のオーダーをお待ちしております