いつでも高品質なお酒をご用意、ご提供させて頂いている中町から今夜のご紹介は、以前もご紹介させて頂いたマノワール・アプルヴァルよりシードルと合わせて圧倒的完成度を誇るカルヴァドスのご案内です

名産地AOCペイドージュ地区と、コート・ド・グレース地区(AOCカルヴァドス地区)にまたがるように位置し、100年以上の歴史を経て、カルヴァドスとシードルを作る家族経営の生産者で現オーナーのアガテ・レタリー女史による素晴らしい世界観から

30年オーバーの原酒で造られたカルヴァドスのキュヴェ・ヴィクトール

コートドグレース地区(AOCカルヴァドス)のリンゴで作られるシードルの辛口タイプ

ペイ・ドージュ地区内の畑から収穫されるりんごを使用したシードルの中辛口タイプ

どちらも今まで体験したカルヴァドスやシードルの中でもワンランク上の上品な逸品です

今夜も美里と共にお待ちしております